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鸡中翅多少钱一斤(今晚)

发布者:李龙
导读寒冷冬天除了吃羊肉汤外,在家做一锅鸡公煲也是不错的选择。可是,最近不少逛菜市场和超市生鲜的市民发现,从今年清明节过后,肉鸡的价格持续上涨,比如琵琶腿的价格上涨了50足有,鸡翅根涨价更是贴近70。昨

寒冷冬天除了吃羊肉汤外,在家做一锅鸡公煲也是不错的选择。可是,最近不少逛菜市场和超市生鲜的市民发现,从今年清明节过后,肉鸡的价格持续上涨,比如琵琶腿的价格上涨了50%足有,鸡翅根涨价更是贴近70%。昨日,天府早报记者走访成都市中心的多个大型超市发现,如今冷冻的鸡翅膀三个就要售价7元钱。并且,这些冷冻鸡翅膀的价格在5.76元100克,一斤下来近30元。据超市工作人员介绍,别看鸡翅等鸡产品价格不断涨价,但市民需求度和去年同期基本保持持平状态。据此前某平台调查数据显示,今年肉鸡价格大涨主要是供应段出现了偏紧状况造成,鸡苗供应量有限,养殖户甚至出现抢苗的情况。并且从今年1月份到现在,全国鸡苗均价更是从1.85元涨到了8.61元,涨幅已经达到了365.41%。

今晚“吃鸡”,吃不起了!成都冻鸡翅近30元一斤

走访:成都市内鸡肉价格略有涨幅 冻鸡翅价格将近30元一斤

临近春节,很多人家里除了囤猪肉之外,鸡鸭鱼兔也是必不可少的春节年货必备。但是近日,有市民反应,现在市场上的鸡肉价格比之前涨了一倍。鸡翅中的价格更是从18元涨到如今28.8元一斤。为此,天府早报记者走访了成都市中心的多个大型超市发现,如今三个冷冻的鸡翅中售价就在7元左右,相当于一个鸡翅中2元钱。而在这些鸡翅中的售价中5.76元100克,一斤冷冻的鸡翅中价格28.8元。在其他的多个超市中,记者发现今年的鸡翅中和往年相比,价格都有略微的涨幅。

而在青羊区北东街的市场上,今年鸡肉的价格一直在只升不降。在菜市场上冻翅中的价格相对超市的要低几块钱,一斤冰冻的鸡翅中24元、鸡翅尖15元一斤,鸡翅根22元一斤。一只肉鸡的价格更是从原来的12元一斤涨价到如今18.9元一斤。“我在超市买了半只老母鸡,花了69元,重量大概不到一斤多的样子。”市民孙女士表示,家里每个月都煲鸡汤的习惯,所以对于鸡肉价格的变动,自己非常了解。自从今年五月份开始,老母鸡的价格就开始上涨,起初涨幅并不高,但是越往后价格越高。

“上个星期我在市场上买了以及老母鸡,不到三斤的价格在130元左右。”孙女士说,原来鸡肉都算是价格低的了,结果今年猪肉、鸡鸭肉的价格都在上涨。“有时候做可乐鸡翅都要花将近二十块钱,原来十多个鸡翅中只需要十几块钱。”孙女士算了笔账说,原来鸡翅中的价格折合1元钱一个,现在折合两元钱一个,超市里的翅中价格更贵。“所以现在鸡肉价格增长达,那些商贩的生意也并不好做,都是老买主去买,一些市民看到鸡肉价格增长了,就选择购买别的替代品。”

今晚“吃鸡”,吃不起了!成都冻鸡翅近30元一斤

商贩:本地鸡产量少 除了外地运输费用外今年鸡存栏量低

“都已经涨价半年多了,一斤涨了5、6块钱左右。”据北东街菜市场内卖生擒类的商贩蔡阿姨介绍,鸡翅中是里面涨价最高的,其次就是肉鸡价格。对于为什么鸡肉会每个月价格不断增长,蔡阿姨表示,供货商的价格提升,她们摊贩的价格也只能提升。“供应商说本地鸡的产量少,去年的鸡存栏量低,所以导致现在很多鸡肉都是外地运输过来的,相对的除了运输成本外,价格就会增长。”蔡阿姨说,前阵子供货商说过年前还会涨价,只是价格增长不大,因为鸡苗的价格涨了,成本也就高了。”

虽然鸡肉的价格只涨不降,但是在蔡阿姨的摊子上,每天前来购买的市民络绎不绝。“鸡翅中比较贵,买的人少一些,但是鸡胸肉、鸡尖的价格都在十块多一斤左右。”蔡阿姨说,我们在这里买生擒已经十多年了,很多老买主也知道我们家的鸡肉都是资质鸡,不是外面的催大的肉鸡。“所以很多人宁愿选择我们价格贵一点的肉鸡购买,也不愿意去外面买那些催大的肉鸡。”蔡阿姨解释称,现在鸡饲料的价格也在增长,玉米、麦麸的价格也比原来高了两块钱左右。

“很多卖激素鸡的商家看到资质肉鸡涨价,也跟着涨价,使得今年的鸡肉价格一直增长。”蔡阿姨表示,临近春节了,自己摊上的鸡翅中存量并不多,每天也就三十多斤。造成存量减少的原因,一方面是市民购买力度小,一方面是进价高。“原来买鸡肉的人比较多,现在每天来斩兔子的人比较多。”蔡阿姨表示,最近兔肉的销量不错,几乎每天都能卖出去十多只兔子。在天府早报记者采访过程中,确实有不少市民前来询问土鸡的价格,但最终却选择购买兔子。

回应:成都多个小型鸡场关闭 导致供应量减少

“今年以来,禽蛋类的价格都在上涨,前几年禽蛋价格经历了一段时间低谷后,加上去年收到禽流感影响,去年出现量价齐跌的现象,禽类数量减少。”据国家统计局成都调查总队相关工作人员介绍,造成今年禽蛋价格上涨的原因除了受去年影响之外,还因为今年成都环保部门对家禽养殖更严格,导致多个小型鸡场关闭,养鸡场外迁,因而供应量减少,成本增加,禽蛋价格上涨。“这些原因都会影响鸡苗的生长,因为外迁会影响鸡苗的生存率,加上禽流感的影响,今年成都市内的鸡苗总量较去年大幅减少,很多养殖户只能从外地批发进鸡苗。”该工作人员说,运输成本加上路上的鸡苗的死亡率增加,造成了现在肉鸡价格上涨。

加上临近春节,又进入了肉类消费旺季,禽蛋类价格上涨可能性较大。对于未来禽蛋类价格的走向,该工作人员分析称,在不出台大规模刺激政策、不发生重达灾害疫情的情况,预计2018年成都市的禽蛋、肉类等居民消费价格指数将继续保持温和上涨态势,全年涨幅预计会在2%以下。

天府早报记者 王亚楠