今天已经冬至了,离过年又近了一步。每年春节印象最深的是什么呢?印象最深的就是小时候过年拾炮仗,以及每年过年爸妈为我添置的崭新衣裳。
现在的春节觉得年味最足的时候,当属贴对联,吃团圆饭,我家小儿总喜欢在我贴对联的时候忙忙张张地跟在身后,拿着对联来回给我“帮忙”。
过年吃团圆饭的时候,总是不一样的,老妈忌讳颇多,例如不能随意翻鱼,每个菜都不能吃“光”,饺子煮破了要说“挣”。年味也就藏在这些规矩里。
当然走亲访友自然是少不了,同学聚会、亲友相聚也大多在这个时候,咱们中国人的酒桌规矩,那是必有酒。酒在春节那是刚需品,送人也是少不了,特别是给老丈人,在河南河北地区送礼带箱酒长辈更喜欢,特别是男性长辈。
“春节”买白酒,200元到1000元以上能买啥好酒?自饮送人都合适。大家可以根据自己需求选用,也欢迎各路酒友前来补充分享。
高档价格在1000元以上
第一款:国窖1573(浓香型)
“品味四百多年的历史”,这句广告词挺深入人心的,但是并不是说这款酒的历史有这么长,而是采用了1573年也就是明朝万历年间的窖池。
这款1573的香气较为干净整洁,粮香很明显,窖香也比较突出,带有点酱酒的脂香气,因此口感比较醇厚,陈香很足。
第二款:五粮液1618(浓香型)
五粮液的酒窖池比普五的窖池更老,定价上也更高一些,但是酒友们普遍觉得普五的味更正,但是整体的感觉来讲确实比普五更为优秀。
这款酒的香气整体较为清爽,没有杂味,甘甜感稍强。脂感较为清晰,酒体有厚度,酒液带点酸苦,后转化为甜。很有层次感。
第三款:茅台飞天酒(酱香型)
茅台酒大家都知道,不单是酱酒老大也是白酒老大。这款茅台酒的酱香很突出,酒体很圆润饱满,很有层次感,酒香但不沉闷,花果香气较为突出,焦香也比较突出。
价格在500左右的
第一款:汾酒青花20(清香型)
喜欢汾酒的青花20是绝对不可错过的单品,青花20甚至比青花30的口碑更好。当然这并不是说青花30不如20,只是青花30在酒体上做了创新,很多酒友觉得不太像汾酒的本味了。
青花20的香气较为清正、高雅,酒体入口香气开得不算大,较为收敛,香气的复杂程度对于清香型来讲表现力还是很不错的。酒体较为清润爽朗。整体不错。
第二款:水晶剑(浓香型)
当年的“茅五剑”被称之为“茅五洋”现在的第三位,目前尚不明朗,倒是第一和第二的交椅坐得很稳。虽然剑南春的名气不如之前了,但是酒的质量还是很在线的。
这款水晶剑是核心单品之一,虽然之前刚出的时候一度被金剑南系列压得抬不起头,但是现在最“抖擞”的,还是水晶剑。
这款酒的整体风格较为绵甜爽利,入口酒体偏甜,下口的时候绵的感觉较为突出,尾子很清净舒爽。香气较为艳丽、馥郁。
第三款:红花郎15(酱香型)
红花郎做得挺不错的,就是在市场放量上不太足,应该是给青花郎的品质让位,现在红花郎和青花郎给酒友的印象,像是两款独立的品牌。
这款酒的酒体微微带点黄,但是非常的不明显,油脂感也不是特别明显。酒柱比较粗,但是下滑的速度略快。
酒体入口较为绵柔,酒体颇为顺滑,陈感还是比较明确的。微酸,花果香不明显,香气较闷,木质的香气较为突出。有酒友评价带点巧克力的感觉,有糊感略苦。
价格在200左右的
第一款:白云边12年(兼香型)
白云边酒在武汉是不可替代的存在,喝的人相当多,别看这款酒的价格不高,造假的劣质酒可不少,因此买的时候要在正规的渠道进行购买。
这款酒是兼香型白酒,但闻香气的话较为干净柔和,没有什么刺鼻感。也没有怪味,虽然带有浓香和酱香的气息,但是香味协调得相当不错。
入口也很顺,绵甜的感觉较为明显,微酸,粮香和曲香在品酒的时候都能品出来。微微带点苦涩,余香还是比较悠长的。整体浓香感比较明显,酱香的风味不太明显。
第二款:木台厚道酒(酱香型)
这款酒在贵州地区小范围火爆,特别是茅台镇。同时也是这款酒的产地。因为带队酿制人冯小宁的关系,这款酒还非常具有“茅味”,带点茅台酒独有的花果香气,也是冯小宁亲调的,她的勾调工艺相当亮眼,因此也是著名的茅台八仙之一。也曾任职过茅台集团的副厂长。
这款酒的风味较为开阔,香气和酒体的整体感觉都是大开大合的感觉,这也对工艺已经原料和勾调的要求都颇高。香气层层绽放,酱香、花果香、焦香、曲香层层递进,很舒展。
酒体入口颇为滑醇,酒体有厚度、不单薄,有很醇感,脂香也较为明显。下喉也很顺,不卡嗓、不刺激。到胃部后开始发热,喝后的感觉较为舒适。
第三款:古井贡酒古8(浓香型)
在古井贡酒的中低端产品中,除古5之外也就古8卖得最好,古8更是被称为江淮浓香“标杆”产品。因此把古7衬得颇为尴尬。
写这款酒的风味之前免不了夸一下这个酒瓶,有种“盘龙玉玺”的感觉,拿起酒瓶多了点豪气感。这款酒的酒香很具有江淮浓香的特点,水沟气息还是比较明显的,但是窖香、粮香、曲香的感觉比较平衡舒适。
入口较为醇绵,口感较甜,甜中带酸,口齿生津。窖香较为突出,但是感觉比较适宜,并不漏尖。脂感较强。
这几款酒大家都喝过吗?还有哪些不错的酒,欢迎前来补充~
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