今年夏天的气温已经超越了我的认知,套句网络用语——我这条命是空调给的。空调房呆久了真的会四肢发软,精神不振的,所以我不但是热胖了,而且还热懒了。今天教大家在家自制一杯清热解渴的小饮品,再这个炎热的夏季给自己一片兰空一般的心静,让这个夏季充满清爽的凉意。
主料
沸水300毫升、单枞茶叶3克、 青柠半个、
百香果3个、蜂蜜30克、香兰薄荷半把
步骤1
将茶叶放在冲茶杯中,注入沸水,静置20秒左右。喜欢茶味清淡的可以缩短几秒,喜欢茶叶浓的可以延长几秒,根据茶汤的色泽判断浓度。
步骤2
好的茶水滤去茶叶倒入梅根杯中,晾至室温后放入冰箱冷藏两个小时。
步骤3
将百香果剥开,把果肉倒入茶水中,用勺子搅匀。
步骤4
半个青柠切片,注意取出中间的柠檬籽,将柠檬片放入杯中。
步骤5
调入蜂蜜搅拌均匀,再把洗净的薄荷放入杯中,盖上盖上,放入冰箱冷藏半个小时后即可饮用。注意柠檬不要在水中浸泡太久,避免产生苦味,可先将茶水冰镇好再加原料,也可将柠檬片事先冰冻后使用(据说冰冻后的柠檬片不会苦)。薄荷叶需要静置一会儿才能散发清香,因此这杯茶我分了两个步骤冰镇。
成品图
希望大家都能学会这个简单又好喝的“薄荷百香茶”,让这个浮躁的夏季多一丝凉意。后续还会教大家更多夏季美食,喜欢的朋友可以收藏加关注哟!