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1、菜根香，一个神奇的中华餐饮老字号。

2、为近代淮扬菜系的传世之地，淮扬菜中“扬州炒饭”、“扬州三头宴”（拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头）也是菜根香的师傅做的最好。

3、菜根香先后被授予荣获了”等光荣称号。