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1、薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。

2、薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。