同样是牛奶,选“25190”还是“25191”?学会再买不吃亏。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
马上就要过新年啦,相信很多朋友都开始囤年货了吧?说到过年,必不可少的就是走亲访友啦。而走亲访友送的礼品80%的人都会选择牛奶,牛奶属于营养价格比较低的礼品,所以牛奶不管是送长辈还是送领导都是不错的选择哦。而超市里的牛奶更是种类繁多。
在我们四线城市这边,一大型超市里面的牛奶就有20甚至30多种。以前只知道蒙牛和伊利的纯牛奶,随着生活水平的不断提高,越来越多不同的牛奶出现在我们面前啦。面对这些牛奶,我们应该如何选择呢?同样是牛奶,到底是该挑选“25190”还是“25191”呢?不会挑选牛奶的朋友,赶紧跟着本篇文章来学习一下吧。
懂行的朋友都知道,要想知道一款牛奶合不合格。首先要看的就是它的产品标准号啦。这个产品标准号就是鉴定牛奶卫生是否达标的标准。有了这个产品标准号,那么这款牛奶才能放心地在市场上销售。而这个25190和25191代表着两种不同种类的牛奶哦。
GB25190
如果有些牛奶上写的是GB25190,那么这样的牛奶大多都是全脂超高温灭菌乳,采用的是以鲜牛乳为原材料,制作出来的牛奶。灭菌方式是超高温的,所以它的保质期比较长。热稳定性比较强,它里面的营养物质不容易流失。
这种牛奶就是我们平常喝的盒装牛奶了。盒装牛奶它是不透光的,能够隔绝外面的阳光。所以保质期一般在六个月以上。
GB25191
有些牛奶上面写的是GB25191,这种牛奶的主要原材料也是鲜牛乳。但是鲜牛乳的含量只有在80%以上,剩余的20%则是添加的一些其他原料和营养物质。这种牛奶其实也是盒装的,就像我们平常喝到的早餐奶就是这种类型的牛奶啦。
这是两种牛奶的具体差别:
NO.1原材料不同
仔细看过上面文章的朋友知道,通过生产执行标准号就知道这两种牛奶的原材料不同啦!25190的原材料则是生牛乳,而25191它的原材料就是生牛乳还有其他的原材料和营养物质啦。
25191属于一种后加工的调制乳,因为口感比较好。所以里面大多数会添加糖分,还有其他营养物质。如果一直长期喝牛奶的话,尽量选择只有生牛乳的25190哦。
NO.2口感不同
原材料上不同,它们的口感自然也差别很大啦。25190的原材料只有生牛乳,所以它的牛奶味更浓一些。25191添加了其他的辅料,口感喝起来会比25190的一好喝。经常喝早餐奶的朋友,可以观察一下它的生产执行标准号就是25191哦。益智健脑的核桃奶,它的生产执行标准号同样是25191。
NO.3价格不同
25190的原材料只有生牛乳,原材料比较单一。制作方式比较简单,所以它的价格会便宜一些。而25191需要添加其他辅料,所以它的价格更高一些啦!
但是从营养成分上分析,25190的营养会高于25191,如果家里的孩子正在长个的话,建议给孩子选择25190的牛奶。相比来说,成分越单一的牛奶它的营养价值就越高。越是口味乱七八糟的牛奶,反而营养价值会低哦。
好了,以上就是关于牛奶的正确分享啦。马上就要过年了,可以根据自己的喜好挑选正确的牛奶哦。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎在评论区分享给我们哦。咱们下期见。