他就是和别人不一样，同样是养梅花鹿卖鹿茸，别人养壮年鹿，他却要偏偏捡别人淘汰的鹿，可他就是有办法，从这种淘汰的鹿身上，挖掘到了新的商机。别人一对鹿茸卖一万元，他却卖到近6万元，比同行高出四倍，还让供不应求。他到底用的什么办法，能带动周边五个乡镇，一起养梅花鹿，年收入达5000多万元。

这里是农人影纪，本期就和影叔一起走进《贵州小伙养淘汰鹿》的创业故事吧！

技术男节约成本 养淘汰鹿“变废为宝”

赵伟看中了鹿茸市场价值，决心养鹿，没想到，创业初期就遭遇失败，为了节约成本，他竟然打起了淘汰鹿的主意，还决心将它们变废为宝，他是不是痴人说梦。

赵伟，是贵州绥阳县 人，他原本在贵阳市与别人合伙经营一家医药公司，每天经手的药材便有上百种，鹿茸属于名贵药材，价格十分昂贵，市场上经常供不应求，这让赵伟一下看到了鹿茸的巨大价值，并且鹿茸的价格十分稳定，不会忽高忽低，这让赵伟更加坚定了要养殖梅花鹿的决心。

2016年，赵伟花了600多万元从吉林省购买了500头3岁左右的梅花鹿，可是，他没想到的是，没过多久，这些梅花鹿出现了集体拉稀的情况，并且随着病情的蔓延，陆陆续续死了24头梅花鹿，这让赵伟直接亏损了30多万。

这种打击让赵伟很崩溃，为了养鹿，这可能是他全部的积蓄了，目前他再也没钱周转了，这可怎么办呢？

为了降低养殖成本，赵伟突然想到了养被人淘汰的鹿，也就是鹿龄在10岁以上的，他的这个想法一出来，当地可是炸开了锅，大家都笑他傻，脑子是不是出问题了。

赵伟真的是被这次打击整的脑子有问题了，明摆着不赚钱的事情，为什么还要去做呢，评论区留下你的观点。

但是赵伟有他自己的想法，在吉林当地，3岁的壮年鹿产茸量高，价格在12000元至15000元一头，而10岁以上的大鹿产容茸低，虽然一头只卖5000多元钱，但却不好卖。

买一头壮年鹿的钱可以买两只淘汰鹿，至于产茸量的问题，赵伟以前是经营中药的，认为用中药可以把淘汰的鹿调养起来，养脾胃，养经血，这样他的产茸量就上来了。

他对自己的想法胸有成竹，立马买了30头十岁的大龄鹿进行饲养，他相信，自己一定可以让这些鹿焕发新的生机。

逆流而上勇往直前 三招助力 招招制胜

面对淘汰鹿的种种问题，他用了三招，给淘汰鹿吃三分熟的玉米调理肠胃，吃中药调理气血，大自然中放养锻炼身体，这三招下来，老龄鹿会增茸吗，鹿茸的质量会提升吗？

赵伟正式走上了改良的道路，经过深思熟虑之后，他决定用三招改良这些淘汰鹿。

第一招改善鹿的肠胃，年龄大的鹿基本上都是肠胃不好，赵伟就把玉米煮成三成熟，为什么要这样做。

赵伟发现，吉林天气干燥，梅花鹿吃的玉米比较硬，长期下来，就会影响肠胃，三成熟的玉米不仅比较好咀嚼，保护牙齿，还比较好消化，这样玉米的营养也不会流失。

紧接着第二招，赵伟发挥了自己的专业特长，给梅花鹿吃中药，通过中药调理老龄鹿，除了自己种了一些中药，赵伟还让梅花鹿吃一些野生的中药，他把种好的中药打成粉末状，按照1斤中药50斤玉米的比例给梅花鹿饲养。

这些老龄鹿虽然价格低，但是后期还要自己种中药调理，这不变相增加了成本吗，赵伟的这个方法管用吗？评论区发表你的意见哦！

第三招赵伟让这些梅花鹿自然放养，加强锻炼，每天他都会赶着这些梅花鹿到山上运动，至少在户外待五个小时，梅花鹿饿了就吃野草野果，绿色健康无污染。

经过赵伟的三招实验，这些老龄的梅花鹿产量是之前的两倍，而且鹿茸的产量比之前也有极大的提升，但即便经过测试，鹿茸的质量有了提升，但是价格也比不上壮年鹿。

比如大龄鹿增产2斤多鹿茸也就只能卖出7000多元钱，300头大龄鹿1年能增收200多万元，但却需要专门采药、制药，抛开每年的人工成本和养壮年鹿1比，也赚不了多少钱，可是，赵伟胸有成竹地说，一定可以赚钱。

他是这样算的，壮年鹿一头的价格是13000元，每年产6斤鹿茸，1斤鹿茸能卖21000元，但一头壮年鹿的价格足以买回两头大龄鹿，每头大龄鹿1年平均产出4.5斤鹿茸，两头大龄鹿的鹿茸就是3万多元。单从鹿茸这块大龄鹿每年就能比壮年鹿多卖1万多元。而壮年鹿的产茸高峰期从3岁到8岁，有6年时间，按照同样的投资成本，鹿茸加上最后卖的鹿肉，平均每年养大龄鹿比壮年鹿要多卖1.5万元。

赵伟真是把每个环节都考虑进去了，老年鹿不能产茸，赵伟就把检疫合格的鹿肉，卖到餐厅。后来，赵伟发现卖鹿肉也是一个不错的商机，他决定自己也开一家，从鹿茸到卖鹿肉，赵伟都能消化掉。

在当地，开这种全鹿宴的餐厅非常少，因此赵伟在遵义市的餐厅非常火爆。19个包厢，每个包厢提前都被预定，天天都爆满。

到割鹿茸的季节，赵伟会忙鹿茸的销售，空闲的时间，赵伟会把精力投入到餐厅，他的鹿茸一年下来能卖2000多万，加上餐厅的收入，2020年，收入5000万。

深加工提升附加值 淘汰鹿浑身是宝

为了提升鹿茸的附加值，赵伟坚决不给鹿茸任何添加剂，在鹿茸保质期内卖不完的情况下，他又对这些产品进行了深加工，提升了附加值，也让这些产品身价倍增。

鹿茸价格昂贵，但是不属于快消品，鹿茸卖一年是很正常的，为了保险，商家们都在国家允许的范围用了添加剂，为了提高产品的竞争力，赵伟想出了一个办法，自己的鹿茸绝对不添加任何添加剂。

这样做，虽然确保了鹿茸足够新鲜，但是也隐藏着巨大的风险，如果这些鹿茸在规定的时间卖不出去，就有可能变质，这不是血本无归了吗，赵伟这样做不是太冒险了吗？

况且他还给经销商承诺，五个月卖不出了他全部都要回收，他是不是疯了。

不，赵伟有他自己的计划。这些回收回来的尚在保质期内的鹿茸，赵伟会对它们进行深加工。

比如，一根鹿茸，前面三刀是最值钱的，称之为蜡片。一对鹿茸有6块透明的薄薄的蜡片，烘干之后只有5克，但是在市场上要卖到3万多。接下来是血片，这个营养仅次于蜡片，10片在市场上也要卖5000元。

虽然赵伟的鹿茸保质期只有一年，但是经销商却敢和他合作，因为他承诺五个月包退货，让经销商吃了一颗定心丸，半年时间不到，赵伟的6千金鹿茸便销售一空。

2019年，经过几年时间的研究，赵伟研发了一套的鹿茸加工程序，有鹿茸、鹿膏、鹿血酒等，彻底解决了梅花鹿销售中的任何一个环节。而且，经过加工的产品，附加值也提升了好几倍，平时卖3500元1斤的产品，经过赵伟的加工，可以卖到1万多元。

现在，赵伟是当地小有名气的养鹿专业户，他不仅自己养鹿，还带动了周围五个乡镇的村民和他一起养了1618头梅花鹿，还有113户农民为他种黑麦草，还有人在他的餐厅打工，加工人也有当地很多人，累计有3000余人次，赵伟为当地的就业真是出了不少力。

赵伟通过给产品深加工，就能卖出原来好几倍的价格，他很有深谋远虑啊，为这个有勇有谋的创业人竖起你的大拇指！

赵伟这一路走来，其实步步他都承担着风险，但是他深谋远虑，周密计划，把每一步风险都降到最低，从他养淘汰鹿，自己开辟三招调理淘汰鹿，到自己开全鹿餐厅，深加工鹿制品。

赵伟依靠的不仅仅是“敢，他是谋划在前，才迈出第一步，他是有勇有谋，赵伟正是有了这种走一步看三步，步步稳扎稳打，他才能步步赢，才能做别人不敢做的事情。赵伟也是一个懂得感恩的人，他成功了以后，带动家乡更多的人通过养鹿走上了致富的道路，让我们为这样有情有义的人点赞。