受上一轮寒潮的影响，生猪行情迎来了彻底改观，猪价从震荡波动转变为疯狂大涨，市场的消费需求也明显走高。

特别是南方地区，近日腌制腊肉的需求明显加大，因而支撑了猪价的走高。而对猪农而言，猪价又一次大涨，他们的看涨心态更为强烈，继续挺价惜售，希望猪价能早日涨破10元。

01、猪价“5连涨”

从11月下旬开始，猪价就迎来了一波强势走高，如今已迎来了“5连涨”，其生猪均价涨至17.94元/kg，距离18元大关仅一步之遥，相比10月初涨超74%，而对猪农而言，其收益也在大增，一头猪可赚上400元上下。

看着猪价走高，猪农的信心持续大增，大家对未来的行情更是充满期待，甚至也期待猪价能涨至24元/kg以上的高价。

从今天行情来看，东北反弹0.1-0.2元，主流为16.4-16.7元/kg，东北生猪因难以外调，本地供应偏多，因此涨幅开始减少，但这也刺激了南方猪价走高。华北地区因消费不太乐观，没有太多的腌制需求，行情总体偏稳。

华东一带，猪价总体稳定，行情为17.8-19.5元/kg，其中闽浙沪3地已涨破19元大关，且这些地方大肥猪更是突破10元行情。而西南一带，猪价上涨0.1元，行情为17.5-19.2元/kg，其中川渝两地肥猪已涨破10元，猪农惜售心态强烈。

华中涨了0.1-0.4元，行情为17.9-19.2元/kg，其中江西大涨0.4元，报价为19.2元/kg，该地区价格走高，和市场需求加大有很大关系。华南地区，行情上涨0.3元，主流为16.5-20元/kg，其中两广为19.5-20元/kg，涨至全国最高价，当地价格走高，还因市场供应偏紧，需求有所加大。

受猪价走高，猪粮比也已涨至6.5:1，这表明猪农利润大增，一头300斤的大肥猪可赚上500-600元，猪农利润明显提高，只不过大家仍在继续挺价，期待能够重现年初的高价。

正是猪农的挺价，使得屠企收购不是太顺畅，只能选择被动抬高行情。同时，如今大肥猪占比明显走低，相比去年少了40%，因而使得屠企压价始终无效。

而市场消费需求走高，也是猪价上涨的主因，随着近期全国多地降温，对肉类需求明显增多，再加上腌制需求提升，从而使得猪价开始走高。

02、仔猪也遭哄抢

随着猪价走高，仔猪也迎来了利好行情，结束了9月份50元/头甩卖的悲惨局面。而从今天行情来看，15公斤仔猪均价为29.1元/kg，相比月初24.17元/kg涨了4.93元/kg。

从各地行情来看，吉林仔猪报价为300-500元一头，山东为350-600元一头，河南为350-500元一头，河北为300-450元一头，江苏为350-500元一头，广东为350-550元一头，湖北为350-600元一头。

相比此前50-70元一头甩卖的低价来看，如今仔猪行情迎来了大涨。至于为何，还因很多人对明年行情看好，认为到时候猪价必然会涨破10元以上，因而加大补栏力度，使得仔猪供应偏紧，带动了行情走高。

不过笔者认为现在补栏风险比较大，毕竟从官方数据可见，2-10月份猪企产能仍保持在3000万头/月以上，这意味一直到来年3月末出栏量都不会低，且每年3-4月份均为出栏淡季，如今补栏4月份出售，行情似乎并不是太理想，大家还需要理性考虑。

03、猪农春天来了？

在很多人看来，未来的猪价会逐步看涨，因而大家肆无忌惮的惜售，却不知如今的风险也已赶来。

1、出栏成本增加

很多人捂着不卖，以至于生猪体重已达到260斤以上，但这样一来饲料成本明显增加，而今年的饲料普涨800元/吨左右。而饲料成本占养猪成本的60%，可见继续养下去，出栏成本只会更高，但猪价上涨幅度并不大，到头来猪农并没有多赚什么钱。

2、后续风险加大

目前猪农惜售，也就意味产区的供应量加大，而这些猪早晚都要释放出来，这也意味生猪后续风险加大。早在3月份时，就因行情偏低，猪农压栏1-2个月，结果进入“恶性循环”中，猪价接连走跌。

如果猪农继续压栏，怕是会上演上半年的悲惨局面，猪价将会陷入低价中，希望大家能理性出栏。

3、冻肉投放

尽管今年进口猪肉量比去年少，可相比常年120万吨左右的进口量，今年直接翻了3倍，而这些冻肉的投放必然会给市场很大的压力。同时，如今屠企也将冻肉投放出去，以抑制市场鲜肉行情，这必然会抑制猪价。

因此，猪农的春天还远没有到来，唯有等到产能恢复正常水平时，猪价才会真的上涨，大家要理性出栏才对。