蓝莓味道好，营养丰富，但有一个缺点，保存时间短，错过了采摘季，再想吃，只能等到第二年了。然而作为吃货的我，除了擅长吃，还擅长为吃未雨绸缪。在蓝莓产季便囤了超多蓝莓，把它们制成蓝莓干来保存，这样全年都能吃到美味的蓝莓。

今天小编便向大家介绍一下自制蓝莓干的做法。

自制蓝莓干

[ 食材 ]

蓝莓适量、锡纸1-2张、烤箱、烤盘

1

清洗蓝莓

准备适量的蓝莓，用清水冲洗干净，沥干。

2

置于锡纸

准备好烤盘，在烤盘上铺一层锡纸，注意锡纸一定要铺平整，然后把沥干的蓝莓放到锡纸盘中，摆放平整，勿堆放。

3

放入烤箱

把摆好了蓝莓果的烤盘放在烤箱中层，关好烤箱门，用100度的火烤大约10分钟左右，注意要严格控制时间，不可太短或太长。

4

通风晾晒

将烤盘从烤箱中取出，放到通风干净的地方晾晒几天，自然晾成蓝莓干后，用保鲜膜保存，保证其口感。

OK

完美

做好的蓝莓干可以直接食用，也可以用于加工各种糕点。蓝莓干当零食，热量低，不会导致发胖，富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。

咕噜...咕噜...

小编开吃啦！