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天津狗不理包子多少钱(1个包子35块钱)

发布者:丁悦林
导读1个包子35块钱,狗不理变“人不理”,百年老店退市,情理之中百年的时间说长不长,说短不短,但是一个品牌可以坚持百年,真的是非常不容易。但是现在很多百年品牌,也逐渐遇到了危机,比如全聚德烤鸭,名声越来越

1个包子35块钱,狗不理变“人不理”,百年老店退市,情理之中

百年的时间说长不长,说短不短,但是一个品牌可以坚持百年,真的是非常不容易。但是现在很多百年品牌,也逐渐遇到了危机,比如全聚德烤鸭,名声越来越差,还有狗不理包子的退市,都说明了这些百年老店正在走下坡路。

1个包子35块钱,狗不理变“人不理”,百年老店退市,情理之中

狗不理包子可谓是无人不知,无人不晓,只要去天津旅游,都要去尝尝这狗不理包子,是天津的一个旅游招牌,但是这招牌好像被打烂了,越来越多的游客不愿意吃这狗不理包子,不是狗不理包子有多难吃,是它不值这个价。

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狗不理包子有多出名?

慈禧太后尝过后都称赞到:“山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也”。

美国总统布什都慕名前来品尝!

春节联欢晚会都赞美狗不理包子,皮薄、馅大、18皱!

但是自从2005年狗不理包子被收购,转型做高端路线之后,吃狗不理包子就不再是吃包子了,而在一种程度上成了身份的象征。

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十年前曾经去天津吃过一次正宗的狗不理包子,不同的馅料,总共买了10个,加水三碗汤就要160块钱,不仅没吃饱,而且没吃出什么特色,和普通的包子有什么差别?

现在狗不理包子的价格更贵了,普通的一个包子12块钱,最贵的一个吉品三鲜包就要35块钱。

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包子走高端路线是转型失败的一个典型,狗不理之所以能够流传百年,除了味道受大众喜爱之外,更重要的是接地气。很多名贵的宫廷御膳我们都不认得,因为大众接受不了,而传统小吃有它的优势,美味和实惠,这都是不可缺少,相互关联的重要因素。

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像狗不理包子这样的传统小吃,除了独特的制作工艺之外,它的原料成本并不高,就比如猪肉包子,不就是猪肉为原料做的嘛!普通的包子铺,一个猪肉包子2块钱,而狗不理12块钱一个,价格相差6倍之多。

所以吃狗不理包子不是为了吃饱,但是为了高端消费,谁又会去狗不理吃包子呢?

很多网友调侃道:狗不理包子,终于变成了“人不理”!

说起狗不理这个名字,很多人好奇为什么会取个这么奇怪的名字呢?

发明狗不理包子的人,高贵友,因为他做包子的手艺好,后来开的店铺生意越来越红火。他有个小名叫狗子,因为生意火的时候没顾得上和顾客说话,然后前来购买的顾客就调侃道:“狗子卖包子,不理人”,久而久之,他卖的包子就被人们称之为“狗不理包子”。

1个包子35块钱,狗不理变“人不理”,百年老店退市,情理之中

“狗不理”不是真的狗不理,而现在变成“人不理”,确实是真的人不理了。

如今狗不理包子面临退市,都在情理之中,35块钱一个的包子卖不动了,市场份额下降,消费者不断流失,它还能坚持多久呢?