根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测显示：新蒜级蒜上周均价为2.74元/公斤、成交量为45512吨、成交额为12470.288万元，环比上上周上涨率分别为9.16%、-18.31%与-10.82%。总体看，大蒜价格上涨，但成交量与成交额皆呈下降态势。下面再和杰哥一起了解一下其它大蒜主产地收购价格。

2018年8月23日国内大蒜主产地收购价格行情

市场综评

目前来说，大蒜交易价格呈上涨态势运行，成交量额却连连下降，主要原因是近期暴雨天气频繁，造成上货量少；再者第二批开库收购的基本上已处于封库阶段，部分入库储存商采购积极性降低；另外蒜农手中的大蒜数量减少，好质量大蒜更少，蒜农好蒜惜售要价上撑，质量一般的蒜要价也硬气，零售商收购困难，储存商收购则更倾向质优大蒜。综上，预测下周大蒜价格仍然会保持平稳态势，大蒜成交量额维持常态偏弱局面。

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