随着春节远离,市场上的肉蛋价格逐步回落,如北方猪肉零售价跌至8-10元/斤,鸡蛋更是跌破4元大关,蔬菜也陆续回归“2元时代”,就连草莓、车厘子价格都开始走跌。
然而,在“菜篮子”持续回落的背景下,水产业却仍然坚挺,从春节期间一直坚挺至今,多种水产品价格走高。那么,此次走高能够持续多久?
只是,在水产品价格走高的背景下,鱼农们并不高兴,反而面露惧色,这是咋回事?其原因还在于饲料迎来大涨。
01、多种鱼虾走高
1、黄颡鱼
从本周行情来看,黄颡鱼价格上涨势头较猛,如佛山本周涨了0.6-0.8元,其中3两5头的报价为11.8元/斤;4两头的为12.2-12.6元/斤;5两头的行情为13.5-13.8元/斤。因天气变化无常,气温偏低,黄颡鱼病害较多,因而价格走高,预计月底将涨破14元大关。
在宜昌,黄颡鱼涨幅较大,本周累计涨了1-1.3元/斤,其中5.5寸的报价为12元;6存报价为12.5-13元;7寸报价更是涨破14元,达到14.3元/斤。其黄颡鱼行情走高,还因当地数量偏少,但鱼贩子积极捕鱼,带动了鱼价走高。
湖南一带,黄颡鱼也十分可观,如5.5寸报价为11.5元/斤,6寸为12.5元/斤,6.5寸为13.2元/斤,相比上周累计涨了0.5-0.7元/斤。
总的来看,黄颡鱼价格普遍走高,市场需求较大,但年后存塘量不多,因而价格十分坚挺。
2、金鲳鱼
年后开始,金鲳鱼价格也明显走高,如在阳江一海产品批发市场,每天成交量多达十万千克,9-11月份时更是达到30万千克,这些金鲳鱼会被运到广州、深圳、佛山等地,第二天就被制作成美食。
在年前时,金鲳鱼价格持续走高,年后仍继续坚挺。如在湛江一带,9两规格的13.8元/斤,1斤左右的14-14.1元,比起节前涨了0.3-0.4元。北海8两规格的鱼价为13元一斤,9两的为13.5元/斤,1斤重的报价13.8元/斤,较年前涨了0.3元/斤。
海南地区存量多,且鱼贩子很少去海南收鱼,因而当地的鱼价偏低,如1.1斤重的报价为13元,比起节前则跌了0.3元;1.5斤重的报价为14.8元,比起节前回落0.7元。
总得来说,两广地区金鲳鱼行情坚挺,因养殖区数量偏少,市场需求偏多,带动了鱼价走高。
3、生鱼
从正月初二开始,生鱼行情就开始了一波走高,且一直坚挺至今。目前市场上的货源多是广东、江苏产区,其他地方本地鱼偏少,因而黑鱼价格涨幅明显。
从行情来看,珠三角生鱼价格可观,2斤下塘口价为7.3元,2斤上为12-13元一斤,2斤上4-5成为9.8元/斤,2斤上7-8成为11元,5-6斤大鱼为14-15元/斤。
如今加工厂已全面复工,因此也加快收购生鱼,其中中鱼在市面上消费需求可观,因而价格相比年前涨了1元左右。再加上江苏黑天鹅事件来袭,生鱼运输受限,因而再次带动生鱼走高。
4、草鱼
从近日行情来看,草鱼十分坚挺,不少地区价格走高。如在中山一带,2-5两规格的为5.8元/斤,3-7两规格的为5.7元/斤,相比上周涨了3毛钱;江门地区,超市鲩为5.5元/斤,3斤上为6.2元/斤,4斤上为6.5元,环比上周涨了2毛。
广西草鱼行情也很可观,总体涨了2-4毛,如3斤规格的6.5元,4斤上的为6.7元/斤,不过因饲料价格走高,养殖人利润并不高,很多人开始惜售观望。
武汉产区,2斤规格的为6.5元,8斤重的7.5元/斤,目前价格总体偏稳,不过大鱼偏少,因而价格有所走高。江西2斤规格的为5.5元,2.5斤规格的5.8元,周环比涨了2毛。
5、白虾
经历,罗氏沼虾价格也开始了一波走高,主要是目前大虾数量逐步减少,华东地区基本清塘,而华南存塘量不多,很难填补市场,因而从元宵节后,罗氏虾价格就开始了走高,最高上涨5元/斤。
如肇庆一带,上午虾2钱为48-49元一斤,下午虾2钱为50-51元,行情可谓很快。而在珠海,3钱报价为50元一斤,比起半个月前涨了3-5元一斤。
然而,在水产品行情走高的同时,水产饲料的价格也跟着上涨,如无锡通威,水料涨了200-300元每吨;南通海大生物涨了200-300元;青岛七好上调200-500元每吨,2月25日时生效。
因水产料疯狂走高,鱼虾养殖成本大增,这让不少养殖户头疼不已,该如何是好呢?