时至中秋佳节，可是养殖业行情仍然不够景气，生猪市场下跌不止，连创新低，目前已经有19个省份跌进5字头猪价；牛价跌声不断，目前局部地区已经跌破17元关口；虽然普淡水鱼价格震荡下行，但牛蛙价格却大涨27.3%。到底啥情况？下面带大家一起了解一下目前的行情：

一、生猪价格逢节大跌，半数省份猪价进入5元时代

今天是9月21日，中秋佳节，可是市场生猪价格并没有因为节日的消费增加，而出现上涨行情，相反却仍然苦苦地下跌当中。据猪价系统显示：今天全国有18个省份猪价下跌，3个省份上涨，9个省份持平。

下跌的省份主要集中在华东、东北等地，西南、华中、华北、西北等地局部下跌，下跌幅度在0.1－0.2元之间；另有内蒙、青海、宁夏等3个省上涨，全国外三元生猪平均价格回落到6.135元/斤，又是一个新低点。

猪价如此下跌，出乎很多人意料，那么到底啥原因呢？简单地说主要是因为产能的快速恢复，6月末达到4.39亿头，接近常年水平。另有数据显示，今年2－8月规模猪场新生仔猪数月均增长2.5%，预计今年9月到明年2月份，生猪出栏也将持续增长。同时，再叠加猪价下跌养猪户压栏，以及三元母猪、高龄二元母猪等劣势产能淘汰，也增加一部分供给，猪价持续下跌也就不难理解了。

二、牛价行情低位震荡，部分地区跌破17元大关

今年猪的行情不好，牛的行情也不好，从年初到现在，牛价一直处于震荡趋弱的行情当中，据了解，目前年的育肥牛主流价格在17－18元/斤之间，比去年秋天时的价格一斤下跌了2－3元，局部地区跌幅达到4块钱，这样一头育肥牛至少要降了2000元以上。

虽然最近这段时间牛价有点好转，但是仍在底部运行。最新牛价显示：内蒙育肥牛16.7－18.5元/斤，山西文水县肉牛17.3元/斤，辽宁辽中育肥牛17.5元/斤，吉林梅河口育肥牛16.9－17.6元/斤，黑龙江大庆育肥牛17.5元/斤，重庆合川17.0元/斤。

由于牛价低迷，牛肉价格也受到影响，不过最近几天在中秋节的拉动下，牛肉价格有所上升，比如北京新发地市场牛肉价格37.5元/斤，比上个月上涨了3%，同时由于消费量增加，有的超市一天要补2、3次货。同时了解到，山东匡山市场牛肉39元/斤，内蒙赤峰西城市场34元/斤，北京朝阳大洋路市场32.5元/斤，价格比较高的湖南长沙兴海吉星国际农产品市场46.5元/斤。其他市场牛肉价格情况况，请见下表：

目前看，牛价已经处于底部当中，受节日和消费旺季的提振，年底之前牛价、牛肉价格将会有一个小幅回升的过程。

三、淡水鱼冰火两重天，牛蛙价格出现大涨

最近一个时期，淡水鱼价格出现分化：一方面，草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄颡鱼等普通淡水鱼，由于出塘上市量持续增加，价格出现回落，本周与上周相比，草鱼下跌5.1%，鲫鱼下跌8.4%，生鱼下跌4.67%，黄颡鱼下跌2.3%。另一方面，由于节日来临，一些中高档水产品价格上涨，其中对虾环比上涨24.2%，加州鲈上涨0.5%，牛蛙则大涨27.3%。

据了解，广东汕头澄海区，5两重左右的牛蛙由上周的4.5元一斤，上涨到5.7元；佛山市顺德区加州鲈，6两左右的价格由上周的13.5元，上涨到14.6元；广东揭东县的南美白对虾，每斤由上周的10.6元上涨到现在的11.5元/斤。其他鱼价请见下表：

综上所述，佳节来临，整体看对肉类市场拉动有限，对于猪肉、牛羊肉、普通淡水鱼的价格并没有出现明显的行情推升。那么接下来的行情，分析认为，猪价和猪肉价格，仍将维持低位徘徊，不排除生猪均价有下探5.5元低点的可能；牛价在消费旺季和各种节日的双重拉动下，行情会有一个缓慢回升的走势，到春节前夕将达到年内的高点；至于淡鱼水鱼价格，在11月份之前，很难有起色，进入冬季之后，行情会有好转。

各位朋友，以上是个人的一些粗浅看法，大家有什么不同意见和看法，欢迎发表见解。（文/三农广讯）