在农村虽然没有城里饭店的鱼翅、鲍鱼、海参、燕窝，但是有咱农村独有的山珍野味。一些稀缺的野味是没办法养殖的，只有农村野外能够找到，数量稀少农民都会留着自己享用，若乡下没人在城里是很难有这口福的。

一、蜂蛹

蜂蛹是一种有名的农村野味，因为蜂蛹在发育时完全一蜂王浆、蜂蜜和花粉为食物，营养价值非常高，是真正的纯天然补品。研究发现，蜂蛹具有抗氧化、抗疲劳、增强免疫力和促进钙吸收的作用。经常食用蜂蛹可温肾壮阳、补精血、抗衰老，还可防止高血压、高血脂、高血糖三高疾病。

在农村，每到蜂蛹形成季节，农民朋友都会到野蜂筑巢的山上、灌木丛中寻找蜂巢，获得蜂蛹。野生蜂蛹的产量都比较少都给了家里的小孩和老人吃了。但也不乏很多人，看到白白鼓鼓的蜂蛹心声恐惧而不敢吃。

松子炒蜂蛹就是一绝

材料：蜂蛹、松子、洋葱、青红椒、食盐、味精、鸡精、食用油。

做法：洋葱和青红椒切小块。锅中起油，七成热之后加入蜂蛹，炸至蜂蛹变成金黄色后取出备用。锅中留下少量的油，六成熟之后加入青红椒和洋葱，爆香之后加入蜂蛹以及各种调味品，爆炒半分钟后撒上松子，然后就可以装盘了。

二、松毛虫蛹

在城里可以买到的蛹多是蚕丝业的副产物之一的蚕蛹。而味道最鲜美的蛹是农村松树上的松毛虫的蛹。赤松毛虫主要分布在我国的辽宁、山东、江苏和河北等地，在解放初期松毛虫可是我国的第一大害虫，后来人们用农药除这种害虫才将其控制住，再后来人们发现了它的食用价值，可是为时已晚大量的松毛虫已经被农药杀死，现在在农村松毛虫蛹是可遇不可求的，很多地方已经绝迹了。

农民朋友，这两种野味在你们当地的售价是多少钱？是不是有的人看到之后就害怕不敢吃？小编敢吃，要是你能弄到请尽情的联系小编吧。