近日，不少人抱怨“菜篮子”又迎来了上涨，如蔬菜尽管有所调低，可多数菜价仍在5元以上；猪肉也从10元涨至18元/斤，不少人叫苦吃不起；米面油更别说了，价格通通涨了5-10元。

不过随着官方的调控，近期不少农副产品行情开始走跌，特别是牛羊、鸡蛋等产地价，要不了多久市场价也会跟着走跌，我们一起来看看。

01、鸡蛋领衔走跌

第3季度的鸡蛋行情总体还算利好，蛋农们可谓大赚一笔，将上半年的亏损赚了回来。而10月初时，因消费低迷，蛋价批发价跌至3.9元/斤，再次跌回成本线附近。然而，随着菜价大涨，鸡蛋销量增加，带动蛋价走高，其批发价涨至5.3元/斤，蛋农再次大赚一笔。

然而，从今天行情来看，南北多地蛋价领衔走跌，如北京跌至5.39元/斤，东莞跌至4.95元/斤，广州跌至5.28元/斤。而在河南，跌幅为0.05-0.1元，蛋价为4.93-5.03元/斤；山东跌了0.1元，蛋价为4.93-5.15元/斤。

可见，即便蛋价有所下滑，但总体依旧偏高，蛋农利润为1元/斤。但随着市场的囤货热情减弱，鸡蛋消费需求不高，因此蛋价有所回落。当然，部分地区受“防疫”影响，鸡蛋运输受阻，也不利于行情。

但“双11”的备货需求依旧存在，使得鸡蛋行情有所支撑，因此蛋价跌幅不是太大，短期内不会跌太多。不过从后期来看，蛋价或将回落到4.5元/斤左右。

至于原因，还因11月本就是消费淡季，随着“双11”热度过去，预计蛋价跌幅加大。同时，因第3季度蛋价处于高位，也刺激了蛋农的补栏热情，预计接下来或出现产能偏多的现象，蛋价由此走跌，这里提醒蛋农别盲目惜售。

02、牛羊价格低迷

近期牛羊行情有所低迷，如从辽宁产地报价来看，当地肉牛收购价为17.2元/斤，同比跌了2.77%，部分地区已跌至16元/斤；而肉羊行情已跌至13.95元/斤，同比跌了2.92%，低价区已跌至13元/斤。

可见，牛羊行情总体不是太高，相比去年有所低迷。至于为何，还因今年的养殖规模有所加大，市场上牛羊肉供应增多。而受猪肉行情回归正常的影响，人们对其的消费需求减弱。

而从产地来看，目前羊价保持在13-14元/斤，因养殖成本较高，这个价格羊农收益并不是太好。就连山羊价格近日也已跌至17元左右，而去年一直在20元以上。

牛价也是如此，部分地区更是跌至15元大关，如湖北杂交牛为15.2元/斤，仙桃黄牛15.4元/斤，怀宁县黄牛15.48元/斤。而因肉牛行情下滑，牛农也不愿出售，等待后期行情走高。

03、鲈鱼大跌3元

近期，鲈鱼行情不是太好，受走量低迷的影响，其行情有所走跌。如珠三角产区，这几天价格一直走跌，从佛山来看，6两规格的10-10.5元/斤，7两的10.5-11元/斤，8两的11.5-12元/斤，比起十月来看大跌2-3元/斤，鱼农的收益也由此走跌。

因价格偏低，鱼农也暂停出鱼，有鱼农表示，如不是大鱼存栏量少50%，跌幅更大。而环太湖一带，硬8两12-12.5元/斤，统货为11元/斤，其价格比10月来看跌了1.5元/斤。不过近日江浙市场需求有所增多，因此行情开始好转。

湖南产区，9两规格的鲈鱼为11.5-12元/斤，相比10月跌了2元一斤。即便价格走跌，但走量也不多，拉鱼有限，因此行情仍十分低迷。当地鱼农表示，目前鲈鱼烂身问题比较严重，20%的新鱼都烂身。

湖北地区也不是太好，目前8两规格的11元/斤，9两的11.5元/斤。当地鱼走量不多，但鱼农为了卖鱼，主动降价5毛，鱼价比起10月跌了1.5-2元/斤。

短期内来看，鲈鱼行情难以走高，预计接下来仍有下滑的空间。

04、大闸蟹跌3周

去年11月初，因大闸蟹数量已不是太多，市场需求紧俏，价格迎来了上涨。然而，今年河蟹价格就不是太好，实际上目前存量也不是太多，如高淳产区的河蟹只剩40%。

从高淳行情来看，2公为15元/斤，2.5公为20元/斤，3公为24元/斤，3.5公为27元/斤，4公为30元/斤，5公为38元/斤；2母为40元/斤，2.5母为44元/斤，3母为50元/斤，3.5母为65元/斤，4母为75元/斤。当地河蟹普跌3-5元/斤，但随着数量减少，预计接下来行情偏稳。

兴化产区，2.5公为16元/斤，3公为19元/斤，3.5公为23元/斤，4公为25元/斤，5公为29元/斤；2母为31元/斤，2.5母为35元/斤，3母为40元/斤，3.5母为58元/斤，4母为60元/斤。

相比高淳产区，兴化河蟹跌幅比较大，达到了5-11元/斤，且当地已连跌3周，大有“烂市”的可能，主要是销量不太好，河蟹卖不动。

总的来看，近期不少农副产品的产地价下滑，预计其市场价也会逐步走跌，大家咋看？