市场名气很大，却很少人吃过，如今8元1克，养殖能发财吗？大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农美食知识。最近几年海鲜可以说在国内特别受欢迎，尤其是各种虾类和贝类。往年天气炎热的时候，几个朋友经常会约在一起撸串儿，这个时候自然少不了各种海鲜。其实海洋中除了各种海鲜，还有很多特殊的食材。今天给大家介绍的这种食材，名气可以说特别大，但是很少有人吃过，它一年可以繁殖3次，而且是全世界唯一一个雄性生育后代的动物，这种特殊的动物就是海马。

海马在国内的名气可以说特别大，这是因为很多儿童动画中都有它的身影。海马是一种小型海洋动物，它的体型十分娇小，小一些的只有5厘米，大的也不会超过30厘米，很多人并不知道海马其实是一种鱼。

海马的外形十分奇特，它的头部弯曲与身体成直角，头部呈现马头状，所以被称为海马。海马体型娇小，所以行动十分迟缓，不善于游泳，所以一般生活在珊瑚礁的缓流中。

海马是一种十分特殊的动物，它是地球上唯一一种由雄性生育后代的动物，在古代的时候，古人还以为它是雌雄同体的动物，其实这就大错特错了，海马其实并不是雌雄同体，只是雌性海马把卵产在了雄性海马腹部的育儿袋中，雄性海马负责抚育后代，一般每年可以繁殖三次，可以说十分特殊。

很多人以为海马只是一种药材，其实海马也是一种食材，它不仅可以泡酒，还可以炖汤。需要注意的是，海马始终是一种海鲜，海鲜过敏的朋友千万不要食用，小孩或者老人最好也不要食用。

海马在市场上名气特别大，一直被作为一种珍贵的中药材进行使用，最近几年它的售价更是一路飙升，如今在市场上卖到了8元一克，可以说售价高昂。很多农民看到如此好的经济效益，想跟风养殖，那么养殖海马能发财吗？

小乔并不建议大家养殖海马，因为海马养殖的技术门槛要求很高，国内外都没有成熟的养殖经验，而且海马对环境的要求比较高，很容易造成大面积死亡，所以大家千万不要大面积养殖海马，更有不少农民直言100元一克也不敢养殖，可见人们对养殖海马多么的没有信心。

你见过或者吃过海马吗？你感觉海马有什么效用？你觉得8元一克的海马贵不贵？你感觉国内养殖海马有没有市场前景？赶快和小乔交流讨论一下吧。

海马的美食（海马炖鸡汤）

首先我们把海马干切碎备用。新鲜的鸡腿清洗干净，起锅烧水，下入鸡腿煮三分钟，捞出鸡腿过一下凉水，清洗干净备用。

取出干净的砂锅，在砂锅中加入田七、鸡腿、海马和红枣，接着加入没过食材的清水，大火煮开以后转成小火炖1.5个小时左右，接着加入少许的食盐调一下味道。

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