11月份开始，三大主粮行情可谓是先涨后跌，一直跌到本月上旬。然而，近日稻麦行情开始走高，原本低迷数月的毛鸡行情也跟着上涨，多种水产品价格都在跟涨，这是咋回事呢？

01、鸡价稳中偏涨

今年下半年开始，肉毛鸡行情就一直不是太好，即便是“万物齐涨”的10月份，肉毛鸡也没有太多波动，产区鸡价依旧处在成本线以内，这让鸡农十分被动。

鸡价不尽人意，和肉鸡产能的持续扩张有很大关系。如10月份时，多家肉鸡上市企业销量虽然创新高，可收入走跌。就拿益生来说，销售收入环比9月跌超35%。

可以说，肉毛鸡价格回落，和产能增多有绝对关系。从畜牧业协会提供的数据来看，截止10月底，祖代种鸡存量为1715.45万套，创下历史新高。

也就是说，想要鸡价走高，还需要加快去产能才行。不过12月份到来年1月份，肉鸡也迎来了消费旺季，随着近期消费量的增多，以及中间商的备货，肉鸡开始了稳中有涨。

如山东地区稳涨0.02元，价格为3.85-3.87元/斤；河南反弹0.02-0.03元主流价为3.85-3.9元/斤；河北、江苏主流价为3.82-3.85元/斤，辽宁为4.25-4.3元/斤。

尽管毛鸡行情有所反弹，但总体依旧偏低，有鸡农表示，如今的毛鸡行情依旧在成本线以内，出栏成本在3.9-3.95元/斤，多地鸡价却在3.9元以内，希望这次上涨能够突破4元大关。

12月份的需求还算可观，随着“双12”来袭，元旦临近，市场的备货量开始增多。不过想要彻底改变毛鸡行情，还需要加快去产能才行，不然后期仍有走跌的可能。

02、多种鱼行情走高

每年的12月份，水产品的捕捉难度加大，塘口存塘量也不是太多，因而对刺激鱼价上涨有利好作用，不少大规格鱼均迎来了走高。

如金鲳鱼就是如此，在广西地区，截止本周五，金鲳鱼冰鲜价相比上一周涨幅明显。其中1-1.1斤规格的塘口从9.2元涨至10.6元/斤；1.1-1.2斤规格的从9.4元涨至10.8元/斤；1.2-1.3斤规格的周涨1.2元，报价为11.3元/斤。

总得来说，金鲳鱼多种规格的行情均有所走高，一周普涨1元以上，特别是1-1.3斤规格的更受市场欢迎。而工厂目前也加快了备货，为了春节做准备，因而金鲳鱼行情走高明显。

当然，上涨的不仅仅是金鲳鱼，相比上一周，黄颡鱼行情也十分不错。随着市场的需求增多，产区收购需求加大，因而使得黄颡鱼购销需求增多，特别是湖州产区，炮头4两规格的塘口从8.8元/斤涨至11元/斤，一周涨了2.2元。

加州鲈行情涨跌互现，如在四川一带，0.9-1.2斤规格的，塘口价从11元涨至12元/斤，周涨1 元每斤；湖州8两上规格的统货价从10.7元降至10.3元/斤；佛山一带，8两上规格的从11.5元涨至11.7元/斤。

总的来看，鱼价行情稳中有涨，随着天气愈发寒冷，常规鱼价格也会迎来一波上涨潮，手里有鱼的朋友可要抓住时机了。

03、稻麦迎来上涨旺季？

11月上旬，米面销量可谓大增，这也带动了稻麦行情反弹，只不过水稻涨幅有限，民间籼稻主流价依旧在1.27-1.3元左右；而小麦却迎来大涨，陕西金沙河最高涨至1.49元，创下了新高，且全国均价也突破1.45元，再次涨破新高。

然而，很快稻麦价格就开始了新一轮走跌，这让想要卖粮的农民灰心不已。不过每年12月份开始，随着米面需求增多，粮价也会迎来上涨，今年也不例外。

如南方中晚籼稻近日涨幅较大，主流价为1.27-1.35元/斤，如黄山丰两优为1.27元/斤，蚌埠五河丰两优为1.29元/斤，宜春籼稻为1.3元/斤，株洲为1.34元/斤。

粳稻方面，目前东北行情高位回落，价格比较稳定，采购价为1.27-1.4元/斤；如方正县长粒稻为1.4元/斤；虎林市圆粒稻为1.285元/斤。不过江苏一带，粳稻还算可以，如高邮杂粳为1.4元/斤，扬州南粳9108为1.52元/斤。

总的来看，随着米企库存的消化，对稻谷的收购需求开始增多，再加上基层普遍有惜售心态，粮贩子收购难度大，因而利好稻谷价格。

相比水稻，小麦行情总体偏稳，局部依旧有涨跌波动，今天小麦均价为1.425元/斤，这在往年依旧是“破天荒”的高价。其中，平原发达麦价为1.415元/斤，其中济南17上调5厘，报价为1.465元/斤；沂水大仓跌落1分，麦价为1.44元/斤；亳州五得利涨0.5分，价格为1.42元/斤。

如今的政策性拍卖仍不明朗，因此市场看涨情绪增多，行情有所偏稳。不过随着市场的小麦流通量偏少，企业也加快收购，为“双节”做准备，因此后期麦价很难走跌。

总的来看，如今米面迎来了消费旺季，稻麦也因此进入上涨旺季，后期稻麦行情依旧可期。