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龟蛇酒多少钱一瓶(实验证明)

发布者:何阳东
导读传言,从前粤北有一位远近闻名的酿酒师,他有一个貌美如花的姑娘,很不幸,姑娘在十八岁时染上了麻风病。当时这种病是“不治之症”,按照当地愚昧的迷信说法,若要治断根,只能“卖风”。说是卖掉,其

传言,从前粤北有一位远近闻名的酿酒师,他有一个貌美如花的姑娘,很不幸,姑娘在十八岁时染上了麻风病。当时这种病是“不治之症”,按照当地愚昧的迷信说法,若要治断根,只能“卖风”(卖掉麻风病)。

说是卖掉,其实是找个冤大头结婚,把麻风病传染给他,从而自己获救。酿酒师父亲就这么一个宝贝女儿,平时捧在手里怕摔了,含在口里怕化了,他为了救女儿,在苦心张罗下,终于找到了一个,毫不知情的外地人做了新郎。

新婚之夜,新娘一袭红衣,披着红盖头,坐在床头,看着窗户上硕大的“囍”字,善良的她,千愁万绪,她不忍心伤害那青年。于是,她跑到父亲的酒缸处,借酒消愁,喝得酩酊大醉。

实验证明:蛇泡在酒中很快会死!为何还会频繁“复活”咬伤人类?

这一醉就是好几天,说来也奇怪,等她醒来时,身上的麻风病霍然痊愈了,莫非这缸酒大有名堂?探头一看,啊!缸里竟有一条意外淹死的大毒蛇。

这是广东民间盛传的一个真实故事,之后还被编成戏剧《麻风女》搬上了舞台。

在两千多年前的《神农本草经》上就有记载,蛇类全身可入药,蛇毒更有“天赐良药”之美称。后来,人们开创了蛇酒,发展至今,广东的“三蛇酒”,广西的“五蛇酒”,湖南的“龟蛇酒”等,被人们称为“酒中珍品”,驰名海内外,深受人们青睐。

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当然,人们用蛇泡酒的方式也层出不穷,民间传言,蛇越毒越好,活蛇灌酒比死蛇好,一些跟风的人,争先尝试,而诸多“蛇酒伤人”事件告诉我们,这是在拿生命开玩笑。

蛇泡酒中“复活”的蛇频繁伤人

刘女士是黑龙江哈尔滨双城人,她听闻蛇泡酒是治风湿的“神药”,于是找来一条活的蝮蛇,浸入高度白酒中,一边浸泡一边饮用。

转眼3个月过去了,酒缸也快见底了,她在添酒时,用筷子翻动了几下这条蝮蛇,没想到蛇居然活了,还“眼疾手快”地咬伤了她的右手。

实验证明:蛇泡在酒中很快会死!为何还会频繁“复活”咬伤人类?

所幸送医及时,刘女士才幸免于难。不禁感慨,泡在高度白酒里三个月,这蛇居然没有憋死、饿死和醉死?这也太奇幻了吧……

没想到,还有更生猛的。

同样是黑龙江,一个男子听闻蛇酒治疗杂症有奇效,他看着儿子满脸的痤疮,怜惜之余,果断找来3条毒蛇,泡入高度白酒中治病。

转眼一年过去了,他觉得不能再等了,准备开酒试试功效,他在家人的期待下,打开了瓶口,没想到一条毒蛇突然窜出来,咬中了凑近看稀奇的爱人手臂。

还好,及时送医,对症下药,注射抗银环蛇毒血清后,才保住了性命。这比刘女士家的蛇酒还奇幻,整整一年过去了,蛇还没有死。

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上边两位黑龙江人士都是幸运的,下边这位广西大哥就没这么幸运了。

广西这位大哥是地道的农民,他意外捕捉到一条“过山峰”(眼镜王蛇),他把蛇清洗杀菌后,泡在了米酒坛子里。

一年后,他嘴馋了,想尝尝鲜,正打开酒坛准备舀酒时,没想到蛇突然从坛口窜出来,一口咬中他的脖子,眼镜王蛇是最恐怖的毒蛇之一,这一口让这位大哥,还没送到医院,就不治身亡了。

人们不禁在想,泡3个月没死是侥幸,泡一年还不死,难道蛇真的“成精”了吗?还是蛇在报复人类?有人不服,为了求证,还亲自做过蛇泡酒的实验。

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蛇泡酒实验

这场实验需要泡4瓶蛇酒,两瓶用52度白酒,两瓶用38度白酒,各一瓶装满,一瓶留三分之一空间。

然后在每瓶中分别装入3种蛇,即:一条赤链蛇、一条蝮蛇、一条银环蛇,毒性依次为:无毒、一般、剧毒。

实验开始,工作人员先把蛇放入酒缸中,倒52度白酒时,缸中的三条蛇都在拼命挣扎,尤其是剧毒的银环蛇,不断地竖起脖子,使劲地往瓶口窜,恨不得咬工作人员一口。

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倒38度白酒时,有毒的蝮蛇和银环蛇都在往瓶口窜,而无毒的赤链蛇,象征性挣扎后,就张嘴“喝酒冒泡”了。大概3分钟左右,蝮蛇也张嘴冒泡,5分钟时,银环蛇也“缴械投降”。

接下来是静置24小时后再观察。

通过观察,灌满的两瓶,先打开52度白酒的,做好防护后,把三条蛇都夹出来,此时的蛇盘成一团,已经僵硬了,蛇眼睛已经“白内障”化,放在笼子里又观察了两天,它们确实是死了。

而打开38度白酒那瓶,赤链蛇和蝮蛇死了,银环蛇还没有死。

还有留有空隙的两瓶,观察发现,毒性越强的蛇越聪明,生命力也越强,这不,银环蛇已经把脑袋冒出酒面了,它没准在呼吸。为了安全起见,暂时没打开,把银环蛇的脑袋摇晃下去后,三天过后打开,这些蛇也全部死了。

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这些蛇为什么会死了呢?

当时,实验人员求助了华中农业大学生物科学的相关教授,教授论证后解释道,在高浓度的酒精环境下,受到刺激(威胁)的蛇,会持续亢奋,这会造成蛇吸入大量酒精,出现中毒反应。

蛇可以通过嘴巴和泄殖腔吸入酒精,当吸入的酒精越来越多时,蛇就会脱水而亡,即便蛇冒出酒面呼吸续命,也会因为吸入蒸发上来的酒精而加速脱水,加上氧气不足,也会加快死亡。

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不过,中毒和脱水的时间长短,取决于白酒的浓度和纯度,死亡的时间,也取决于是否有氧气。

既然蛇泡酒中的蛇,在几天之内就会死亡,那为什么会“复活”?

据专家介绍:蛇控制大多数行为动作的中枢神经并不在脑中,而是在脊椎等身体部位上,当毒蛇遇到威胁时,它会主动攻击解除威胁,当它意识到进入缺氧、缺水等恶劣环境时,它的身体会自动启动保护机制,随后进入休眠“假死”的状态。(很多动物在极度危险时,都会用假死作为自我保护的状态)

这种“假死”状态和它们的冬眠状态相似,此时,它们会把新陈代谢降到最低,每分钟进行5~30次的心跳,只为自己能争取到环境变好的时候。

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而蛇一般在11~12月进入冬眠,要来年3~4月才苏醒,这么长的时间内,不吃不喝,足以证明它们对食物的需求量不高。据统计,一条3公斤的眼镜王蛇,一年只需进食两次,就能满足能量消耗。也有研究说,一条“假死”状态的蛇,可能会维持几年的生命。

当然了,如果蛇长期处于恶劣环境中,假死就会变成真死了,(好比冬眠的蛇,气温骤降时,它们也被会冻死一样)要想在酒缸中活下去,就必须要有氧气,这时,泡酒的人提供了“帮助”。

实验证明:蛇泡在酒中很快会死!为何还会频繁“复活”咬伤人类?

一般来说,泡蛇的酒均为高浓度的纯正散装白酒,如果不是买到杂酒、勾兑酒、混合酒等假酒的话,蛇很难存活。上边为儿子治痤疮的男子,就买到了以次充好的勾兑酒,酒精挥发快,给蛇有机可趁了。

同时,家用的酒瓶做不到完全密封,就会进入部分空气,也不可能保持满瓶状态,酒精在不断挥发稀释,这让蛇又有了呼吸生存的空间。

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上边的刘女士边泡边喝,让蛇有了氧气呼吸,而被咬死的广西大哥,事后才发现,他的瓶口一直有一个缺口通空气,导致蛇一直活了一年。

所以,浓度不达标的白酒,加上未密封好的酒坛,以及有呼吸的空间,当蛇感应到恶劣环境解除时,它们就会迅速地复活过来。这种条件看起来很苛刻,但在很多泡蛇酒爱好人士来说,往往会被忽略。

实验证明:蛇泡在酒中很快会死!为何还会频繁“复活”咬伤人类?

“复活”的蛇攻击人类,真的在报复人类吗?

蛇的脑仁很小,只相当于人类的脑干,古生物学家对生物的演化历程进行研究后,将人类的大脑分为爬行动物脑(脑干)、情绪脑(脑髓质)、理性脑(大脑皮层),只有理性脑才拥有高超的思维能力。

实验证明:蛇泡在酒中很快会死!为何还会频繁“复活”咬伤人类?

而蛇头脑简单,它的很多条件反射的动作,都不需要经过大脑就可以完成,它主要靠眼睛与鼻子之间的颊窝来感应猎物的大小,靠脊椎神经来快速分辨地面震感和环境变化。

蛇又是高度近视眼,作为变温动物,它具备超强的热感应能力,当环境温度突然变化,或遇到威胁时,它所做的动作,都是身体应激下的条件反射,就好比有人要打我们头,我们第一反应是用手去护着。

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因此,蛇看不清人,也记不住人,不存在报复人类一说。

有人喝了蛇泡酒后为何会中毒?

密封不严会导致酒精挥发,降低防腐的同时,还容易氧化浸泡物体,比如蛇会腐烂,变成“蛇尸酒”。

其次,蛇本身携带有大量寄生虫、病菌和少量粪便,如果浸泡之前消毒杀菌不彻底,后期保存不当时,也会滋生大量微生物,届时,一坛蛇酒将变成“蛇尸体腐烂液”。

实验证明:蛇泡在酒中很快会死!为何还会频繁“复活”咬伤人类?

比如在2014年时,昆明的李先生喝了浸泡10年的蛇酒后中毒,南昌的谢先生喝了22年的蛇泡酒后差点失明,无独有偶,都是因为保存不当,导致蛇酒变质了。

怎样才能降低毒蛇泡酒的毒性?

毒蛇有毒,人吃了蛇泡酒后不会中毒吗?其实,没关系,我们可以选择泡蒸熟后的蛇,或者去除蛇头的蛇。

蛇毒是一种活性蛋白酶它在高温状态下,在较强的氧化作用下,或者在较高浓度的有机溶剂下都会被分解掉,从而失去毒性,变为无毒物质。

实验证明:蛇泡在酒中很快会死!为何还会频繁“复活”咬伤人类?

因此,蒸熟的蛇没有毒,去除蛇头的蛇没有毒,即便是活蛇浸泡于高浓度的白酒中,也会被酒精凝固,从而失去毒性。

值得注意一点,去除蛇头时千万要小心,断头蛇上也有神经,当它感应到骤变的温度和震动时,会做出防御动作咬人。科研人员也做过测试,斩断的蛇头在1小时后仍有攻击能力。

实验证明:蛇泡在酒中很快会死!为何还会频繁“复活”咬伤人类?

其实,蛇毒是需要伤口进入血液传播才能发挥功效的,只要我们的口腔和消化道没有伤口,即便吃了少量蛇毒也不碍事,我们自身的蛋白酶也能破解掉蛇毒。

再者,浸泡的蛇酒,最好每隔3天就振摇1次尤其是看见蛇头冒出酒面的,更要把它摇下去。

值得一提的是,蛇药酒有很多讲究,搭配不同种类和剂量的药材时,发挥的功效不一样,不懂的人最好别碰。

实验证明:蛇泡在酒中很快会死!为何还会频繁“复活”咬伤人类?

而研究证明,蛇泡酒就是一滩“蛇尸水”,只是一种“心理安慰酒”,其它用处还有待斟酌。

再说,蛇是一种危险的保护动物,万一抓到“牢底坐穿”的蛇,就得不偿失了。看来,生病了去医院,是最妥善的。


部分参考文献:

1、警惕 | 可怕!泡了三个月的“蛇酒”竟然“复活”咬伤人...广州卫健委 2019-08-16

2、欧阳军.良药美酒——趣谈蛇酒的药用[J].东方食疗与保健,2006,(09):57-60.