金羊网讯 记者马灿报道：近日，国度食品药品监视管理总局抽检发现，广州江南果菜零售市场一批次的蔬菜检出农药残留超标。对此，昔日（15日），广东省食品药品监视管理局回应，已发布批次的菠菜720斤已全部销售终了，目前正追溯消费源头，做好风险控制任务。这是继前段工夫该市场多批次蔬菜检出高毒农药含量超标后，再次发现同类成绩。

菠菜农药残留超标5.2倍

近日，国度食品药品监视管理总局官网发布《总局关于11批次食品不合格状况的通告》（2018年第10号）。其中，广州市白云区广州江南果菜零售市场运营管理无限公司（鲜菜区335档）销售的来自广州市白云区广州江南果菜零售市场常青园果菜的菠菜，毒死蜱检出值为0.62mg/kg，比国度规范规则（不超越0.1 mg/kg）高出5.2倍。

涉事蔬菜共720斤已销售终了

收到食药监管总局的通告报，广东省食药监立刻采取举动。广州市白云区食品药品监管局向广州江南果菜零售市场运营管理无限公司（鲜菜区335档）送达了不合格报告并停止了现场反省。经查，该运营者共购进的上述批次菠菜720斤，已全部销售终了。

从发布的状况到反省的后果来看，存在一个空档期。对此，有业内人士解释，从抽检周期上就可以阐明成绩：食药监管总局从食品停止抽检，到后果出来，都需求一个月工夫左右，因而，“常常是商家把东西全部销售完了，外地职能部门才收到抽检报告”。

蔬菜屡次检出高毒农药残留超标

收到不合格检验报告后， 广州市白云区食药监局要求运营者依法提供进货查验材料，以及追溯消费源头，展开风险控制任务。同时，白云区食药监向天津市武清区市场和质量监视管理局《关于恳求协查天津市武清区河西务镇兄弟冷库3号（大沙地3号冷库）送出的菠菜有关状况的函》（云食药监函〔2017〕810号）。

值得一提的是，往年食药监管总局发布的第一次抽检后果——《总局关于11批次食品不合格状况的通告（2018年第1号）》，其中，广州江南果菜零售市场李栋蔬菜零售行（鲜菜区312档）的芹菜，毒死蜱检出值为0.067mg/kg，比国度规范规则（不超越0.05 mg/kg）高出34.0%。

而《总局关于12批次食品不合格状况的通告》(2017年第205号)、(2017年第210号)及(2017年第221号)。其中，广州市白云区广州江南果菜零售市场的6个农残超标批次辨别为：鲜菜区127档销售的韭菜，检出腐霉利超标3.3倍；鲜菜区337档销售的茄子，检出涕灭威检超标7.9倍；鲜菜区531档销售的韭菜，检出克百威检超标9.5倍；鲜菜区219档销售的菠菜，毒死蜱检出值为0 .18mg/kg，比国度规范规则高出80 .0%；鲜菜3区310档销售的上海青(普通白菜)，检出毒死蜱超标4.2倍；鲜菜区317档销售的芹菜，检出毒死蜱超标35倍。

知多D

毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的无机磷杀虫剂。

《食品平安国度规范 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规则，菠菜中毒死蜱残留限量值不得超越0.1mg/kg。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高，在土壤中残留期较长。临时暴露在含有毒死蜱的环境中，能够存在神经毒性、生殖毒性，并能够会影响胚胎的生长发育。