如今市场上的猪肉行情已跌回往年的正常水平，如临沂农村大集上猪肉统价为10-12元一斤，这个价格和往年正常水平相当，大家没有什么购买压力。至于猪价为何下跌，一方面是猪肉供应有所偏多，今年上半年的供给量为3000万吨左右，往年也才2700万吨，正是在这一背景下，猪肉价格迟迟涨不动。

因猪肉价格偏低，也带动了一波销量，猪贩子老张表示，去年同期一天能卖半头猪就不错了，但如今随便就能卖出2头，周末更可卖出3头左右。不过因买猪肉的人多了起来，鸡鱼肉蛋的销量却受到了影响，这些养殖项目也备受打击，到底咋回事？

01、鲤鱼2周跌7元

今年的4月份开始，淡水鱼行情就开始了一波大涨，到了6月份时市场零售普遍反弹40%以上。如鲤鱼从往年的5-6元涨至13-14元一斤，鲫鱼也从10元反弹至20元，草鱼从6-7元涨至14-15元/斤，如此巨大的涨幅，也让大家的消费需求低迷不振。

而夏天是鱼儿生长速度最快的时候，7月份时南方的新鱼就开始陆续出货，到了7月下旬出货量增多，鱼价开始了一波下跌。然而，因受“黑天鹅”影响，多地交通运输受阻，再加上天气炎热，鱼病增多，不少人的卖鱼热情加大，但客商却不敢收货，生怕砸到手里，以至于如今鱼价大跌。

目前来看，鲤鱼塘口已跌至5.5-6元/斤，和去年价格来看已没有什么优势，同比增12.4%，但今年鱼料成本大涨，养鱼人并没有多赚钱。而在市场上，鲤鱼也已跌至7元一斤，相比6月大跌50%。

草鱼价格也跟着下滑，目前珠三角已跌破7元，长江流域均价8元/斤，零售价已跌至10-11元一斤；鲫鱼去年塘口为8.4元一斤，目前为12元一斤，不过比起前期的14元左右来看跌了不少，如今零售也已降至16元左右。

如今的淡水鱼行业风险持续增多，一方面是新鱼陆续上市，病鱼越来越多，一方面是餐饮消费低迷，部分地区交通受阻，这些都让未来鱼价低迷。

02、羊价低迷依旧

目前市场中羊肉依旧偏高，如北京一超市中，羊肉44元一斤，羊腿骨42元/斤，当然，相比4月份均价50元来看确实低了不少，但比起往年来看这个价格还是有点贵。可对养殖户而言，如今活羊可谓跌幅加大。

在年初时活羊普遍在17-18元/斤，但如今却已跌至13元左右。如莱芜地区120斤育肥羊为14.5元/斤；山东盐窝120-130斤的为12.8元/斤，120斤以下的为13.5元/斤。

除了羊价下跌，羊羔价格也不尽人意，如祁县30斤公羔为800元，母羔为650元；开鲁30斤公羔为700元，母羔为600元。而在年初时，1月龄羔羊普遍900元左右，3月龄为1100元左右，如今直接跌了400-500元。

一面是饲料行情大涨，一面是活羊价格低迷，这让部分羊农也陷入了亏损中，尤其是那些新手，过去高价补栏，如今一头要亏上三四百元。不过羊农也没办法，大家也期待羊价早日上涨，不少人更是挺价惜售，但从近期低迷的餐饮市场来看，羊价怕是难上涨了。

03、蛋价为何破6元？

近期的鸡蛋行情迎来了一波猛涨，主产区的鸡蛋收购价已涨至5.01元/斤，周环比涨了0.21元，同比反弹1.2元/斤。而到了市场上，如今不少地方的蛋价已破6元，如北京的王女士表示，一周前蛋价5元左右，但如今已涨至6元，才几天就大涨，让人不知所措。

郑州市场上，排队购买鸡蛋的人比较多，很多人担心抢不到鸡蛋，早早等待排队。而受当地的销量迅猛，蛋价涨至6.5元左右。而在产区，如淄博地区很上周蛋价为5.2元/斤，本周已涨至5.8元/斤左右，白皮鸡蛋更是破7元大关。

至于为何涨得这么猛，业内分析，鸡蛋的反弹其实包括两个方面，一个是季节性上涨，每年这个季节蛋价必然会迎来一波反弹，毕竟夏季产蛋量低，但食品企业为制造月饼提前大量采购鸡蛋，因此每年此时都会大涨。

不过今年又受交通运输受限的影响，以至于部分地区的鸡蛋供应不足，且大家的储备积极性增多，从而带动了蛋价反弹。

如今仍然处在三伏天，鸡蛋产量偏低15%左右，再加上居民购买热情，带动了蛋价反弹。每年的8-10月份都是消费旺季，接下来蛋农可以稳赚一笔了。