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鸡胸肉多少钱一斤(牛羊价)

发布者:丁书明
导读2021年的8月份已到下旬,肉类市场表现却差强人意,虽然说消费者心里乐开了花,肉便宜了,可是养殖户却咋也高兴不起来,因为近期搞养殖的不管是猪、牛羊、还是鱼鸡,价格都在降。那么市场到底是什么情况?下跌的

2021年的8月份已到下旬,肉类市场表现却差强人意,虽然说消费者心里乐开了花,肉便宜了,可是养殖户却咋也高兴不起来,因为近期搞养殖的不管是猪、牛羊、还是鱼鸡,价格都在降。那么市场到底是什么情况?下跌的背后“元凶”是什么?看看业内人士咋说吧。

牛羊价、鱼价、鸡肉价集体大跳水,“元凶”找到,看到底啥情况?

01、牛羊肉价格持续回落

进入2021年,牛羊肉价格虽然跌幅比猪肉跌得要小很多,但与往年相比,却要跌得更厉害一些,据央视财经报道,羊肉价格下跌了30%,目前部分超市均价已不经处在40元以下,低一些的有32、33元一斤的羊肉销售。

据业内人士介绍,相比之下,猪肉从年初30元左右降到了现在的12、13元一斤,羊肉价格从50元左右降到现在的30多块钱,牛肉价格在40元左右,牛羊肉性价比还是远不如猪肉,再加上今年受“黑天鹅”影响,部分居民的收入缩水,更不敢买牛羊肉吃了。

牛羊价、鱼价、鸡肉价集体大跳水,“元凶”找到,看到底啥情况?

02、鱼价触顶下跌延续

今年的鱼价还是可圈可点的,因为上半年鱼价直线上涨,个别品种如鲤鱼价格一度上涨了70%以上,将近10元一斤,其他如草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳜鱼等价格也都没少涨。可是在6月份鱼价触顶,进入7月份之后便出现震荡下行的走势。从近期武汉市场看,鲫鱼价格从19元降到了15、16元一斤,鳙鱼从15元降到了11.5元/斤;鲤鱼从13、14元降到了现在的7、8块钱一斤,几乎折半。

牛羊价、鱼价、鸡肉价集体大跳水,“元凶”找到,看到底啥情况?

一些业内人士认为,导致淡水鱼价回落的原因主要有三点:

一是时令海鲜上市,对淡水鱼有所冲击,现在小一的梭子蟹只有20几元一斤,比去年便宜了10多块钱;

二是新鱼上市量逐渐增加,供给偏于宽松;

三是猪肉价格较低,对鱼肉消费有所影响,现在很多老百姓都认为,吃猪肉比吃啥肉都便宜。

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03、鸡肉价格顺流而下

由于2020年猪肉大贵,很多消费者选择了价格较低的鸡肉消费,导致鸡肉成了重要的替代品,一时间鸡肉价格大涨,就连淘汰鸡价格都涨上了天。在养殖利润大增的背景下,肉鸡养殖量大增。另一方面,由于2021年开年之后,猪肉价格一路下滑,人们又开始大吃猪肉,鸡肉又回到了配角的位置,价格也是一种下滑。

光明网报道,汉口黄孝河路一家超市,三黄鸡7.99元/斤,2-3斤的鸡,不到20块钱就能买到一只整鸡。由于猪肉降价对鸡肉的冲击,鸡肉库存量大幅上升,走货较慢,目前的不同鸡肉折解部分的价格比年初时下降了10-30%左右,整体降幅在20%左右。

牛羊价、鱼价、鸡肉价集体大跳水,“元凶”找到,看到底啥情况?

看到这里,也许大家都能感觉到,不管是牛羊肉价格下跌也好,还是鸡肉掉价,抑或是鱼肉价格下跌,其中一个比核心的原因就是猪肉价格的大跌,猪肉从年初的30块钱一斤降到了现在的12、13元一斤,个别大城市可能会达到15、16元一斤,性价比还是比较高的,可以说上述这些肉类的降价、消费疲软,最大的“元凶”应该是猪肉价格的回归,不知大家是否认同?欢迎看到您不同的观点。(文/三农广讯)