金羊网讯 记者陈泽云 实习生陈绮曼报道：近日，上海市工商局爆出“85度C肉松面包以肉粉松为原料替代肉松，被罚15万元”的消息。记者走访85度C广州多家门店后发现，涉事产品目前仍在出售中，但其产品名称已由“肉松”更换为“酥松”。专家表示，85度C使用价格更低的肉粉松为原料制作面包，却以肉松面包的名义对外宣传和销售，侵犯了消费者的知情权。不过，此前购买并食用过相关产品的消费者也无需太多担心，肉粉松本身对于人体并无危害。

肉松面包里无肉松 85°C被罚15万

日前，上海市工商局公布的2017年度侵害消费者合法权益十大典型案例中，其中的一个案例是消费者十分熟悉的糕点品牌85度C。

案例中指出，2015年10月起，和夏（上海）餐饮管理有限公司（和夏是“85度C”、“85℃”、“85℃DailyCa-fe”餐饮连锁品牌的经营者）在沪的43家分公司（门店）现制现售的“熏鸡肉松面包”和“辣味香松面包”两款产品以肉粉松为原料替代肉松，因此违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，被责令停止违法行为，消除影响并罚款15万元。

3月13日，85度C在其官网上发布了一则关于此事的声明。声明中表示，根据2007年发布的肉松行业标准《SB/T10281—2007》，肉松包括肉粉松，所以之前85度C均将涉及肉粉松的产品标注为“××肉松面包”。但是，2017年4月14日，商务部公告废止《SB/T10281—2007》标准，又因公司未能及时了解最新动态，所以门店未及时更换产品说明。目前，85度C全国门店已经进行严格排查，对涉及“肉松”产品说明进行删除更改。

“假肉松”产品广州仍在售 已更改为“酥松”

据悉，85度C于2012年进入广州，迄今门店数达十家。昨日上午，记者在85度C石牌桥店看到，门店在售“肉松”产品未挂上相关的产品说明牌，经记者询问后店内工作人员将食品品名价格牌放上了产品架。记者看到共有三款，分别是熏鸡酥松面包，售价11元/个；海苔酥松面包，售价7元/个；辣味酥松面包，售价8元/个。

产品的名称已经由原来的“肉松”、“香松”统一改为“酥松”。85度C店面经理在接受记者采访时表示，他们所有的菜牌都已经依照公司声明改正，原本叫肉松的产品现在都改名为酥松。而价格、配方上没有变化，门店的销量类也未受到影响。

在东风东路店，“酥松”类产品仍颇受消费者欢迎。记者于昨日上午9点到店，发现店内的是熏鸡酥松面包和辣味酥松面包均已经售罄，只余少量海苔酥松面包在售。