大家好，农企新闻小编来为大家解答以上的问题。粉皮的做法，关于粉皮的做法的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、菠菜粉皮：将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段，放沸水锅内焯透捞出。

2、用凉开水泡凉，沥干水分；将粉皮放入凉水中泡软，切成长丝。

3、放入开水锅内焯透捞出，放凉开水中投凉，沥净水分备用；将嫩菠菜、粉皮放入盆中。

4、加入精盐、酱油、香醋、芥末、味精、香油，调拌均匀，装盘即成。